Drinking: Chateau Bel Air Perponcher
June 9 2009 Categorie: proefnotities Geen reactie
Chateau Bel Air Perponcher wordt gemaakt door de familie Despagne. In het binnenland van de rechteroever, op slechts enkele kilometers van de Gironde, maken ze al eeuwenlang wijn. Witte wijn van de sauvignon blanc, rosé van cabernet franc en rode wijn van merlot en cabernet sauvignon. Deze laatste wijn is door de bekende en omstreden Amerikaanse wijncriticus Robert Parker omschreven als een internationale stijl rode Bordeaux.
Meer …
Drinking: Montes cabernet sauvignon
June 5 2009 Categorie: proefnotities Geen reactie
Chili wordt al jaren omschreven als het wijnland van de toekomst. Ideale condities op het gebied van klimaat en bodem stellen de Chileense wijnboeren in staat om heerlijke wijnen te produceren. Het kraakheldere water uit de Andes zorgt voor een gecontroleerde irrigatie, de Grote Oceaan in het westen is de gulle gever van een stabiel klimaat. Wat wil wijnmaker Aurelio Montes nog meer?
Meer …














