The Drinking Dutchman is een initiatief van Remko Schepel. Ruim tien geleden werkte hij naast zijn studie in de Groningse wijnhandel. En eigenlijk is de echte interesse in de wijnwereld daar ontstaan. In 2002 richtte hij zijn eigen bedrijf in wijnproeverijen en wijncursussen op. Later volgde ook de verkoop van wijn via proeverijen en een webwinkel. Tegenwoordig werkt hij fulltime in de wijnwereld. Maar, als het even wat rustiger is, dan rijdt hij naar de diverse wijngebieden in Europa. De eerste reis in 1999 leidde hem naar ondermeer Bourgogne, Navarra, Rioja en Bordeaux. Sindsdien heeft hij diverse Europese wijnregio’s bezocht. Sinds 2009 beschrijft hij op dit blog zijn ervaringen. Naast beschrijvingen van wijngebieden, maakt hij hier ook proefnotities, zowel over wijn of sterke drank. Ook uitstapjes naar de wielerwereld worden beschreven.