Drinking Dutchman | Wijnreizen in Europa

The Drinking Dutchman reist veel door Europa op zoek naar wijn, bier, grappa, armagnac en andere dranken. Lees hier alles over eeuwenoude tradities, over authentieke ambachtslieden, over het verhaal achter de drank. Van de krachtige merken in Champagne tot de familiebrouwers van slivovitz. Welkom!

Twintig kilometer ten zuiden van Epernay ligt Vertus, de zuidelijkste punt van de Côte des Blancs. De wijnstokken dragen hier nagenoeg allemaal chardonnay. Van oudsher leveren de champagneboeren uit Vertus hun druiven aan de bekende huizen, de Grandes Marques, maar in toenemende mate produceren ze hun eigen champagnes. Ondermeer het huis Colin

Net buiten Vertus ligt het modern ogende Champagnehuis Colin. Geen franjes, geen luxe, maar een nette ontvangstzaal met een proeftafel en een doorgang naar de kelder. Hier liggen geen miljoenen flessen opgeslagen, hooguit enkele duizenden. De pupitres worden alleen nog gebruikt voor de magnums. Alle overige flessen ondergaan de remuage in de enige giropallet waar het huis over beschikt. Het huis Colin biedt een voor de Côte des Blancs typisch spectrum aan champagnes, waarin chardonnay uiteraard de eerste viool speelt.

Proefnotitie Champagne Colin Blanche de Castille Premier Cru Blanc de Blancs
Gemaakt van 100 procent chardonnay, voor 70 procent afkomstig uit de premier cru wijngaarden in de heuvels ten noorden van Vertus en voor 30 procent uit Bergères les Vertus.
De kleur is zeer helder, bijna wit met een zeer fijne mousse die lang aanhoudt. In de neus subtiel fruit, wat kersen, licht citrus, beetje floraal, heel fijn. In de mond een vrij stevige mousse die langzaam wegebt en daarmee de mineraliteit opent, gecombineerd met fruit en elegante tonen van brioche. Zuiver en subtiel. Een heerlijke champagne voor de middag of als aperitief.

Champagne Colin is een klein champagnehuis in Vertus. Proeven kan altijd en men spreekt ook Engels. Meer informatie op

Het zuiden van Italie, Calabria. Hete zomers, natte winters. Hier, eigenlijk tegen de zool van Italie aangeplakt, vinden we Cirò. De plaats die de thuishaven is van (wijn)tradities die teruggaan tot 500 voor Christus. Hier vinden we het broeierige, onvoorspelbare, de spanning van eeuwenoude familievetes is voelbaar. Hier stomen de Greco di Tufo en de Gaglioppo rijp in een heiig vergezicht naar de azuurblauwe zee.
Meer …

Pomerol is een dorp met twintig huizen en een kerk. Als aardappelen ooit de status van wijn zouden krijgen, dan zou het dorp waar de opperdoezer groeit en bloeit ongetwijfeld meer bezoekers trekken. Maar in Opperdoes stoppen geen Engelse of Amerikaanse toeristen langs de weilanden. Laat staan dat de opperdoezer aardappel de bekendheid heeft van een wijn uit Pomerol.
Meer …

De eerste kennismaking met de champagne van Grande Marque Deutz in 2004 liep uit op een teleurstelling. Op zich had ik dat kunnen weten. Non-vintage champagnes zijn niet bedoeld om te bewaren. In een champagnewinkel in Reims was de Brut Classic van Deutz behoorlijk afgeprijsd. Meenemen en proeven. De les was simpel en duidelijk: mijdt al te zotte aanbiedingen, zeker in het geval van champagne!
Meer …

Kurk en wijn horen bij elkaar. Van oudsher is de kurk het algemeen geaccepteerde afsluitmiddel van een fles. Alsof het in de genen van de wijndrinker zit. Het bekende ‘plop’ bij het openen van een fles wijn lijkt onderdeel van het drinkritueel. De laatste jaren vindt er echter een grote verschuiving plaats. De schroefdop rukt op.
Meer …

Vandaag is het etappeschema van de Tour de France bekend geworden. Sowieso leuk voor Nederland, omdat de ronde in Rotterdam begint. Maar ook de liefhebber van wijn en wielrennen kan zich verheugen op ‘s werelds grootste wielerkoers.
Meer …

Soms kom je ineens een oude fles tegen. Eentje die je ooit hebt weggelegd en waar je steeds overheen keek. Niet uit onwil, niet uit twijfel, maar gewoon omdat je op dat moment iets anders zocht. Vandaag ontdekte ik twee oude sauvignon blancs. Meestal is dat geen goed teken.
Meer …

In het noordoosten van Italie, tegen de Sloveense grens, ligt één van Italie’s beste gebieden voor de productie van witte wijnen: Friuli. Chardonnay, pinot grigio, tokaj friuliano en sauvignon blanc worden hier gevinifieerd tot aromatische, zuivere topwijnen, waarin het karakter van de druif op een podium gezet wordt.
Meer …

Het sterkste Cubaanse merk is waarschijnlijk Havana Club. Wereldwijd staat deze rum bekend als dé concurrent van Bacardi. Een rum met een politieke afdronk, want verboden in de Verenigde Staten. Terwijl deze Cubaanse rum zo goed blend met het Amerikaanse Coca Cola. Of Pepsi. En zich natuurlijk ook puur laat drinken….
Meer …

Chinon is het domein van de cabernet franc. Deze druif wordt ook in Bordeaux aangeplant waar hij in de blend een kleine rol speelt. In de wijnregio Chinon heeft cabernet franc vrij spel. Hier kan hij zich van zijn beste kant laten zien. Zeker als er Vieilles Vignes op het etiket prijkt. Oudere, diepgewortelde stokken die het terroir optimaal kunnen weergeven in de wijn.
Meer …